Chi siamo
Studentessa, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Marta Andreoli, studentessa all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Cresciuta tra sala e cantina, oggi porta lo sguardo della nuova generazione sui produttori, sui territori e sul modo in cui parliamo di vino.
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Ristoratore, Il Piccolo Lord · Piamborno, Valcamonica
Massimiliano Andreoli, ristoratore de Il Piccolo Lord a Piamborno, Valcamonica. Trent'anni di carta dei vini, di tavolate e di battaglie quotidiane contro il vino finto elegante. Il suo mestiere è far bere bene la gente.
Il progetto
Scomodo nasce da un'idea semplice: il vino merita conversazioni vere. Niente toni devoti, niente gergo da sommelier, niente santini. Padre e figlia a confronto — una ristoratrice di lunga esperienza e una studentessa di Pollenzo — con ospiti che hanno qualcosa da dire davvero. Parliamo di chi fa il vino, di come lo si racconta, di cosa succede nei territori quando il clima cambia e i consumatori smettono di bere su comando. Un podcast per chi il vino lo ama abbastanza da volerlo vedere per quello che è.